Мясо пропустить через мясорубку, сформировать котлеты или битки и, при этом, не панировать их, выложить в смазанную маслом форму, добавить немного бульона, накрыть крышкой и подержать на плите на протяжении 12−15 минут.
Перед подачей на стол, котлеты, положить на подогретое блюдо, гарнировать рисом и полить сверху паровым соусом. На котлеты можно положить нарезанные кусочками и приготовленные на масле свежие шампиньоны.

Для приготовления понадобится:

200г куриного мяса
30г белого хлеба
3 ст. ложки сливок или молока
2 ст. ложки сливочного масла
½ стакана бульона
4 ст. ложки соуса

Популярность: 96%

Рейтинг:

(1 голосов, средний: 5.00 из 5)

 Loading ...